Вкусно Усть-Кулом

После картошки, лука, моркови и чеснока — первым делом: вношу этот «порошок», и к весне земля становится мягче пуха - Pro Город Ухта
После уборки моркови, лука и чеснока работа на грядках не заканчивается. За сезон овощи забирают из земли значительную часть питательных веществ,
Закрываю по 50 банок — и всё равно не хватает: обалденный «Байкал» на зиму, вкуснейший лимонад без химии - Pro Город Ухта
У этого напитка мало общего с привычным компотом. Цвет получается густым и тёмным, во вкусе чувствуется ягодная кислинка, а следом раскрывается свежий аромат зелени.
Стакан сметаны + 100 г сливочного масла: пеку рогалики-«неженки» как у бабушки — рассыпчатее магазинных «сухарей» - Pro Город Ухта
Эти рогалики я люблю именно за тесто. Оно не дрожжевое, не требует долгого ожидания и после духовки получается не сухим, а рассыпчатым, мягким внутри и чуть хрустящим по краям.
Извечный вопрос «куда девать кабачки»: 3 рецепта, которые не надоедают – так вы еще не готовили - Pro Город Ухта
Кабачки легко меняют характер блюда. Молодые можно оставить сырыми и превратить в хрустящий салат, средние — отправить в основу для пиццы, а крупные использовать в шоколадной выпечке.
Любитель-миколог из Кирова привез в Коми грибное мыло, масло, варенье и настойки - ИА Комиинформ
Фото из архива ИА "Комиинформ" Сооснователь бренда "Грибы да ягоды", миколог-любитель и знаток грибов и русской кухни Максим Елизаров рассказал сыктывкарцам о грибной гастрономии и грибном бизнесе на Руси от дохристиа
Коронный салат из помидоров дольками — главная закрутка на зиму. Открыл банку — и праздник в доме - Pro Город Ухта
Зимой такую банку можно поставить на стол и без всякого гарнира. Помидоры успевают пропитаться кисло-сладким маринадом, лук остаётся плотным, а чеснок и зелень добавляют пряный аромат.
Сергей Емельянов поделился результатами коми фестиваля «Гастрокэмп» - Правительство
В эфире подкаста Радио «Маяк» заместитель Председателя Правительства Республики Коми Сергей Емельянов рассказал, как национальная кухня раскрывает туристический потенциал региона, и чем она интересна путешественникам.
Магний в лечо и ботулотоксин в грибах: ученая назвала самые полезные и опасные домашние заготовки - Bnkomi.Ru
Доктор медицинских наук, профессор Нина Вишневская уверяет, что моченые яблоки полезны для сердца, лечо необходимо есть людям с анемией, а смородину с сахаром – во время приема антибиотиков.
 
Главное
Александр Петрович Макаренко: «Решения Совета законодателей РФ помогут в решении логистических проблем мусорной реформы» - Единая Россия
Председатель Государственного Совета Республики Коми, первый заместитель Коми регионального отделения Партии «Единая Россия» Александр Макаренко прокомментировал решения,

Путеводная звезда коми культуры: "Войвыв кодзув" отмечает столетие масштабной программой - ИА Комиинформ
Фото Миннаца Коми Одно из старейших печатных изданий Республики Коми, литературно-художественный журнал на коми языке "Войвыв кодзув" (Северная звезда), празднует свой вековой юбилей.

Заместитель прокурора Республики Коми утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 30-летнего жителя Печоры, обвиняемого по ст.